j9九游会官网登录入口ღღ，j9九游会真人ღღ！j9九游会官方网站ღღ。春节ღღ，是中华民族最为隆重的传统节日ღღ。2024年12月4日ღღ，联合国教科文组织宣布ღღ，中国的“春节”被纳入“人类非物质文化遗产代表作名录”ღღ。从此ღღ，阖家团圆的珍贵时刻ღღ，又添了一份非遗韵味ღღ。

　　为迎接首个“非遗版”春节ღღ，围绕“吃ღღ、住ღღ、行ღღ、游ღღ、娱ღღ、购”的“非遗+百业”全城联动活动在深圳展开ღღ。多彩非遗贯穿全城ღღ，不仅为非遗传播与发展注入新活力ღღ，更让市民与游客感受独特又难忘的“深圳年味”ღღ，体验“非一般的春节”ღღ！

　　民以食为天公交车最后一排被Cღღ，今天我们就率先推出“非遗春节深圳攻略”第一篇章“吃”ღღ。看看记忆深处的“非遗美食”如何汇聚成地道的年夜饭菜单J9九游ღღ，唤醒家的味道与团圆的记忆ღღ。

　　简介ღღ：沙井是闻名遐迩的千年蚝乡ღღ，沙井蚝是深圳的著名特产ღღ，其历史可以追溯到宋朝ღღ。沙井蚝肉质肥美ღღ，蚝肚极薄ღღ，有着“沙井蚝ღღ，玻璃肚”美誉ღღ，还营养丰富ღღ，富含蛋白质ღღ、脂肪公交车最后一排被Cღღ、多种维生素及矿物质ღღ，被誉为“海底牛奶”ღღ。为了提升蚝的品质ღღ，沙井人有着特殊的养殖方法ღღ。他们会在收蚝前ღღ，将生蚝转移至海水深度适中ღღ、饵料丰富的“肥育区”ღღ。这个传统的养殖方式ღღ，不仅保留了蚝的原始风味ღღ，还融入了当地人的智慧和对海洋生态的尊重ღღ。

　　口感ღღ：沙井蚝经过烤制后ღღ，蚝肉的鲜美与烤香完美融合ღღ，喜爱清淡鲜美口感的可烤熟即食ღღ，重口味爱好者可搭配蒜蓉与辣椒公交车最后一排被Cღღ，蒜香与辣味相互交融ღღ，与蚝肉的鲜美相得益彰ღღ，是一道不可错过的美味佳肴ღღ。

　　简介ღღ：“无钱买鸡蛋ღღ，餐餐食海胆ღღ。”是南澳流传甚广的俗话ღღ。海胆作为营养价值高的美味食物ღღ，被“靠海吃海”的南澳人注入了勤劳与智慧ღღ，创作出多样以海胆为代表的当地美食ღღ，传承至今ღღ。其中ღღ，南澳海胆粽尤负盛名ღღ，不仅入选市级非遗项目ღღ，更成为“深圳伴手礼”“深圳手信”及“圳品”ღღ，代表大鹏ღღ、代表深圳走上全球食客的餐桌ღღ。

　　口感ღღ：‌南澳海胆粽使用南澳本地芒叶ღღ、瑶柱ღღ、花生ღღ、虾米ღღ、五花肉ღღ、鸭蛋黄等辅料ღღ，最后铺上一层鲜美的海胆ღღ，制作出软糯的粽子‌ღღ。海胆黄不仅味道鲜美ღღ，而且营养价值很高ღღ，出锅后趁热咬上一口ღღ，品尝那种“山与海馈赠”的味道让人拍案叫绝ღღ。

　　简介ღღ：盆里有十五种菜ღღ，包括煎蚝ღღ、鸡ღღ、鸭ღღ、猪肉ღღ、炸鱼ღღ、油豆腐ღღ、支竹ღღ、牙茹ღღ、鳝干ღღ、肉皮ღღ、云茸ღღ、冬菇ღღ、芹菜ღღ、萝卜等ღღ。将其一层层放入盆中ღღ，最上面一道菜是鸡鸭ღღ，寓意飞鸟归巢ღღ，大盆菜则象征“百鸟归巢”ღღ，团圆富贵ღღ，企盼来年国泰民安ღღ、五谷丰登ღღ。关于“百鸟归巢”至今还流传着一个美丽传说ღღ，当年乾隆皇帝到南方巡游ღღ，时至中午ღღ，饥肠辘辘ღღ，这时乡间村民给他准备了一种多种菜肴炖在一起的大杂烩ღღ，乾隆一吃ღღ，龙颜大悦ღღ，当场赐御名“百鸟归巢”ღღ，大盆菜便由此流行开来ღღ。

　　口感ღღ：大盆菜香气四溢ღღ，口感复杂ღღ。最上面通常是三鸟ღღ，寓意飞鸟归巢ღღ；内有乾坤ღღ，十几种食材溶汇出一种独特滋味ღღ；最易吸收肴汁的材料通常放在下面ღღ，萝卜垫底ღღ，越是在盆深处的菜ღღ，味道越鲜美ღღ。一层一层吃下去ღღ，汁液交融ღღ，味道馥郁而香浓ღღ，令人大有渐入佳景之快J9九游ღღ。

　　简介ღღ：云片糕是深圳的传统糕点J9九游ღღ，据《宝安县志》（1997年版）记载ღღ：“清朝末年为深圳墟‘合成号’饼店黄果创制ღღ。”选用优质糯米和多种辅料ღღ，经过多道工序制作而成ღღ，承载着宝安地区的历史记忆与文化传承ღღ，坊间有诗赞曰“此糕送与蟠桃会ღღ，神仙取糕不取桃”ღღ。云片糕不仅在国内广受欢迎ღღ，还远销南美洲ღღ、新加坡等地ღღ，深受华侨同胞喜爱ღღ，一度造就了云片糕的鼎盛辉煌时期ღღ。

　　口感ღღ：云片糕外观雪白ღღ，薄如书页ღღ，因其颜色与形状ღღ，又被民间称为纸牌糕ღღ，拿在手里柔软但有粘性ღღ，可以一片片撕开不断ღღ，吃到嘴里细腻ღღ、甜糯ღღ、香酥ღღ，清新爽口ღღ，仿佛一片云朵在舌尖轻盈舞动ღღ。

　　简介ღღ：大鹏打米饼自明朝洪武ღღ、永乐年间逐渐形成ღღ，已有600多年历史ღღ，一直传承不衰ღღ。特别是经过赖氏家族的传承和发展公交车最后一排被Cღღ，制作技艺有了显著提高ღღ，使其成为大鹏所城的名特食品ღღ。后来又与中国历史上著名的九龙海战相联系ღღ，赋予其更加丰富的历史内涵ღღ。它以大米ღღ、花生等为主要原料ღღ，制作工序颇为繁琐复杂ღღ，从原料的精心调制ღღ，到面饼的成型烤制ღღ，每一步都凝聚着匠人的心血与智慧ღღ。

　　口感ღღ：传统工艺制作出的打米饼ღღ，保留了食材最本真的香甜酥脆ღღ，质地紧密ღღ，充满花生芝麻香气ღღ，刚出炉时ღღ，香气四溢ღღ，弥漫在整个空间ღღ。入口轻咬ღღ，瞬间化开ღღ，米香ღღ、糖香与花生香相互交融ღღ，美妙滋味在舌尖上跳跃ღღ。

　　简介ღღ：葵涌客家茶果形式多样ღღ，与当地的节俗密切联系ღღ，有清明艾茶果ღღ、十月做糍粑ღღ，嫁娶婚庆做喜粄等ღღ，大部分具有食疗价值ღღ，是一代代葵涌客家人的情感载体和记忆传递ღღ，其中最具代表性的事以下5种ღღ：艾茶果公交车最后一排被Cღღ、艾粄ღღ、糍粑ღღ、菜头角ღღ、喜粄ღღ。

　　口感ღღ：馅料丰富ღღ，有咸有甜ღღ，口感柔软又有韧性ღღ，品种多样如凉瓜茶果ღღ、南瓜茶果ღღ、葡萄茶果ღღ、紫菜茶果ღღ，还有杏仁茶果ღღ，且有止咳润肺的功效ღღ。

　　简介ღღ：大鹏本地非遗美食濑粉仔ღღ，有着悠久的历史传承ღღ，相传最早起源于明洪武年间ღღ。还有传说称大鹏濑粉仔是来自北方驻军ღღ，因为在这里吃不到面条而以椰壳“濑”出米粉代替ღღ。

　　口感ღღ：煮粉的汤料除了通常选用新鲜土猪肉ღღ、鸡肉熬制以外ღღ，还用大鹏湾的优质海产品海虾ღღ、鱼鲜ღღ、干贝和海胆一起ღღ，使得濑粉仔特别鲜美地道ღღ、香气四溢ღღ。

　　简介ღღ：无糖水ღღ，不广东ღღ！在光明的非遗名录里有一项传统技艺“岭南时令甜品制作技艺”ღღ，岭南时令甜品以羹ღღ、汤ღღ、糊为主ღღ，根据时令不同ღღ、四季食材不同和食用功效不同ღღ，制作不同甜品ღღ，民间谓之“不时不食”ღღ。“岭南时令甜品制作技艺”的第五代传承人赖逸珊ღღ，继承本草绝学ღღ，以天然草本为根基ღღ，以广东凉茶ღღ、龟苓膏ღღ、双皮奶等传统凉茶和糖水为特色ღღ，不断对岭南特色时令甜品进行研发ღღ。

　　口感ღღ：赖逸珊创立的深圳太清凉茶ღღ，保留着岭南凉茶的传统ღღ，熬煮完成后在炉子上加热保温ღღ，喝时才分装出来ღღ，除了尤多种中草药混合而成的特殊风味ღღ，还有食物原本的味道ღღ。

　　作为深圳传统名菜中的翘楚ღღ，乳鸽色泽红亮ღღ，口感鲜嫩多汁ღღ。外皮酥脆公交车最后一排被Cღღ，犹如一层轻薄的薯片ღღ，轻轻一咬ღღ，发出 “咔嚓” 声响ღღ；而内里的鸽肉则嫩滑无比ღღ，汁水四溢ღღ，香美可口的味道瞬间在口腔中弥漫开来ღღ。

　　公明烧鹅是粤菜中的璀璨明星ღღ，早在上世纪30年代就名扬海外ღღ。刚出炉的公明烧鹅宛如一件精美的艺术品J9九游ღღ，表皮金黄鲜亮ღღ，泛着诱人的光泽ღღ。鹅皮酥脆可口ღღ，咬上一口ღღ，“嘎吱” 声悦耳动听ღღ；鹅肉则肥而不腻ღღ，鲜嫩多汁ღღ，每一丝纹理都饱含着浓郁的香味ღღ，那种独特的香ღღ、脆ღღ、嫩口感交织在一起ღღ，形成一曲美妙的味觉交响乐ღღ，使其在美食界声名远扬J9九游ღღ，香飘万里ღღ。

　　松岗腊鸭制作工艺独特ღღ，成品腊鸭皮白如霜ღღ，肉厚紧实ღღ，肉质细嫩J9九游ღღ，香气四溢ღღ。品尝时ღღ，腊鸭独特的咸香风味在口中散开ღღ，令人回味无穷ღღ。因其卓越的品质和独特风味ღღ，松岗腊鸭不仅在深圳本地备受青睐ღღ，还远销港澳及东亚等地ღღ，成为深圳美食走向世界的重要代表之一ღღ，为各地食客带去了来自鹏城的独特腊味风情ღღ。

　　大鹏窑鸡制作工艺精细ღღ，选用走地的三黄鸡为原料ღღ，经过秘制酱料的腌制后ღღ，用锡纸包裹严实ღღ，再放入预热至500℃左右的窑炉中窑制而成ღღ。鸡因用锡纸包裹且无明火燃烧ღღ，肉质十分嫩滑公交车最后一排被Cღღ，且香味浓郁ღღ，连骨头都带有香味ღღ。食用时ღღ，窑鸡外皮焦黄ღღ，肉软嫩多汁ღღ，伴随着扑鼻的香气ღღ，令人回味无穷ღღ。